Программа качества "От производителя до прилавка"

 

Программа качества "От производителя до прилавка"

Программа качества «От производителя до прилавка»

   Не секрет, что сегодня качество продуктов питания далеко не самое лучшее! Есть отдельные предприятия, которые держат высокую планку выпускаемой продукции, но общая тенденция в пищевой промышленности не внушает оптимизма - качество продуктов питания падает. На это есть объективные причины,прежде всего лояльное отношение государства к частному бизнесу.

   Российское законодательство ослабило контроль федеральных структур за предприятиями. Согласно ФЗ №294 от 26.12.2008г. плановые проверки со стороны контролирующих структур проводятся не чаще, чем 1 раз в три года. Обязательная сертификация продукции заменена на декларирование, а открытие предприятия носит уведомительный характер. По сути, устранен до рыночный контроль, и ослаблен контроль рыночной. При этом применяемые к предприятиями штрафные санкции в размере от 5000 до 30000 руб., не останавливают недобросовестные предприятия от выпуска продукции сомнительного качества.

  Понимая всю остроту данного вопроса, Волгоградское областное общественное движение по защите прав потребителей выступило с инициативой создания социально значимого проекта, «Качество от производителя до прилавка», который был поддержан торговыми сетями.

Цель проекта:

   Предотвращение реализации потребителю нестандартной продукции, в том числе опасной для жизни и здоровья населения, на входе в торговые сети.

   Реализацию данного проекта доверили НП «Фонд продовольственной безопасности», который имеет в своем распоряжении уникальную для региона физико-химическую и микробиологическую аккредитованную испытательные лаборатории, а так же экспертов пищевой продукции.

  С апреля 2011 года программа «Качество от производителя до прилавка» была успешно запущена в торговой сетях, и регулярно проводится по настоящее время. Ежемесячно проводится мониторинг продуктов пищевой промышленности: фрукты, колбасные, хлебобулочные и кондитерские изделия, полуфабрикаты, молочная и рыбная продукция и т.д. В ходе экспертиз отбираются образцы продукции, которая исследуется на предмет соблюдение стандартов. Результаты испытаний доводятся до сведения руководителей торговых сетей, те в свою очередь доводят информацию до предприятияй-изготовителей с целью принятия соответствующих мер, а так же для рядовых потребителей посредством публикаций в СМИ. В случае не соответствия отобранных образцов продукция снимается с продажи. В итоге наблюдается тенденция к улучшению качества продукции со стороны предприятий поставщиков. Некоторым из них по факту проверки был автоматически присвоен знак качества «Общественное признание» - конкурс Волгоградского областного общественного движения по защите прав потребителей, отмечающий лучшие товары и услуги в нашем регионе.

    За результатами, полученными в рамках программы «Качество от производителя до прилавка» вы можете следить на нашем сайте. Мы убеждены, что это будет интересно жителям Волгоградской области.

Наши специалисты ответят на все ваши вопросы

Тел./факс.: 23-73-14

Яндекс цитирования